Kategoria: Przystawka

Delikatnie siekana wołowina najwyższej jakości połączona z aromatycznymi grzybami shiitake, doprawiona musztardą, świeżym selerem i przyprawami szefa kuchni. Podawany z żółtkiem oraz chrupiącym pieczywem, tworzy elegancką i wyrafinowaną przystawkę.

Kategoria: Wyrób rzemieślniczy

Tradycyjny, aromatyczny żurek na naturalnym zakwasie, podawany z pyszną kiełbasą, miękkimi ziemniaczkami i jajkiem. Serwowany w ciepłym, świeżo wypieczonym chlebie, który znakomicie chłonie wszystkie smaki, tworząc wyjątkowe, domowe doświadczenie kulinarne.

Kategoria: Danie główne

Delikatna polędwica dorsza spoczywa na aromatycznej czarnej soczewicy, otulona chrupiącym ciastem filo. Danie wzbogacają soczyste krewetki, świeży szpinak i lekko pikantny sos curry, tworząc elegancką kompozycję smaków pełną kontrastów i finezji.